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Dolce freddo alla nutella





Dolce freddo alla nutella, la ricetta per preparare un dolce super goloso, con una base di pan di spagna e una farcitura golosa di nutella amalgamata con la philadelphia! Dolce semplice da preparare e sentirai che golosità!

Ingredienti per la base:
1 base biscotto o pan di spagna ( quì ho usato una ciambella filone Tattini )
1 tazzina di caffè ( quì ho usato caffè Molinari )
1 tazzina di latte
1 tazzina di liquore al caffe
Ingredienti per il ripieno:
400 gr. di philadelphia
50 gr. di zucchero a velo
300 gr. di nutella
4 cucchiai di latte
6 gr. di gelatina

Preparazione:
Tagliare la base del biscotto e foderare il fondo di una teglia.



In una ciottola mescolare i liquidi, il caffè, il liquore e il caffè.
Con l'aiuto di un cucchiaio bagnare tutta la base del biscotto.

Lavorare in una ciotola, la philadelphia con lo zucchero e la nutella.
Sciogliere la gelatina in un pentolino con il latte e far intiepidire leggermente.
Unire la gelatina al composto di philadelphia e girare subito per farla incorporare bene.

Versare sulla base di biscotto e spolverizzare con le nocciole tritate grossolanamente al mixer e mettere in frigo per farlo rapprendere.



Delizioso e super goloso questo dolce freddo alla nutella!
Dolce freddo alla nutella

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