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Ricetta mostarda al mosto di uva




Ingredienti per 2 persone:
200 ml. di mosto cotto
20 gr. di farina
40 gr. di mandorle
1 cucchiaio di zucchero

Preparazione:
Preparare il mosto cotto come da ricetta.



Versare la farina e mettere sul fuoco, girando continuamente con un cucchiaio di legno per non far fare grumi.

Quando inizia a restringere, aggiungere le mandorle tritate, far rapprendere come una normale crema
(in tutto ci vorranno pochi minuti, in quanto la dose è ridotta) e mettere nelle ciotoline.



Mostarda al mosto di uva

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