Home

Panna cotta salsa di cachi





Ingredienti:
250 ml. di panna fresca
1 baccello di vaniglia
60 gr. di zucchero a velo
6 gr. di gelatina
300 gr. di polpa di cachi
1 bicchierino di rum
olio di mandorle per gli stampini

rcette panna cotta Panna cotta

cachi ricette gustose Ricette cachi


Preparazione:
Mettere a bagno in acqua fredda i fogli di gelatina per farla ammorbidire.
Indicere il baccello di vaniglia a metà e con l'aiuto di un coltellino togliere la polpa interna .
Mettere la panna in una casseruola con lo zucchero a velo, la vaniglia estratta e i baccelli vuoti.



Scaldare la panna, mescolando senza farla bollire, aggiungere la gelatina e farla sciogliere,
girando con un cucchiaio di legno, quindi spegnere il fuoco.

Pennellare gli stampini con olio di mandorle e versare il composto.

Mettere in frigo per diverse ore prima di sformarli.
Per sformare gli stampini, passare prima con il coltello tutto intorno allo stampino,
poi appoggiare il fondo dello stampino per qualche secondo in una ciotolina con acqua calda.

Lavare i cachi, togliere il picciolo e mettere la polpa nel mixer , frullandola finemente, poi aggiungere il rum. Rovesciare sul piatto da portata e guarnire con la salsa di cachi .


Panna cotta alla salsa di cachi


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi un gelato,o una torta gelato.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato,
come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba,tiramisù,panna cotta,bavarese,
cheesecake,zuccotti e profiteroles.

Altri dolci golosi,semifreddi,zuccotti,tiramis├╣,cheesecake!


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!