Home

Ricetta panna cotta ai fichi d india





Ingredienti:
250 ml. di panna fresca
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di porto
7 gr. di colla di pesce
Ingredienti per la decorazione:
100 gr. di succo di fichi d'india ( quì ho usato il succo di fichi d'india congelato )
2 cucchiai di porto
Io quì ho usato mini stampini decorati,quindi ho dovuto mettere più colla di pesce,
altrimenti la panna cotta nell'estrarla si sarebbe rotta, se si mette la panna cotta in stampi normali e lisci,
si può diminuire la quantità di gelatina, potrebbero bastare anche 5 gr.


Altre ricette panna cotta facili e golose

Preparazione:
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per qualche minuto.
Mettere la panna cotta in un pentolino con il porto e lo zucchero.
Appena la panna sarà ben calda, spegnere il fuoco ed aggiungere la gelatina ben strizzata.
Continuare a girare con un cucchiaio fino a che la gelatina sarà completamente sciolta.



Mettere un pochino di panna negli stampini, riempendoli fino all'orlo.
Mettere in frigo per qualche ora, fino a che saranno ben rappresi.

Quando la panna cotta sarà ben rappresa, girare lo stampo, premere , ed estrarre la panna cotta. Mettere sul fuoco un pentolino con il succo di fichi d'india e due cucchiai di porto.
Far bollire qualche minuto per farlo rapprendere un pochino, questo nella foto sotto è troppo ristretto, meglio lasciarlo più liquido così ricopre meglio la panna cotta.

Decorare a piacere la panna cotta con il succo di fichi d'india e qualche fogliolina verde.


Panna cotta ai fichi d india

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi un gelato,o una torta gelato.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato,
come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba,tiramisù,panna cotta,bavarese,
cheesecake,zuccotti e profiteroles.

Altri dolci golosi,semifreddi,zuccotti,tiramis├╣,cheesecake!


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!