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Ricetta sorbetto al cocomero





Sorbetto al cocomero, la ricetta semplice per preparare un fresco sorbetto, tipicamente estivo! Scorrendo la pagina, troverai tante altre ricette per realizzare con facilità, il sorbetto!

Ingredienti:
150 gr. di polpa di cocomero
50 gr di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
20 gr. di albume d'uovo
1 cucchiaio di brandy

Preparazione:
Tagliare il cocomero, togliere la polpa interna e togliere tutti i semi. Mettere la polpa nel frullatore e frullare tutto a velocità bassa per qualche secondo, fino a che sarà diventato tutto liquido .



Unire il succo di limone, il brandy e lo zucchero, girare bene e mettere in freezer, girandolo di tanto in tanto per non far formare un blocco di ghiaccio.

Se dovesse risultare troppo congelato, prima di servirlo, lavorarlo qualche secondo con le fruste, o nel mixer per farlo diventare cremoso.



Il sorbetto al cocomero, è pronto per essere gustato!
Sorbetto al cocomero

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