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Zuccotto con bucaneve e crema al mascarpone e limone





Zuccotto con biscotti bucaneve e crema al mascarpone e limone, la ricetta fotografata per preparare con facilità questo goloso e delizioso dolce!

Ingredienti:
2 pacchetti di bucaneve
1 dose di crema di mascarpone al limone usando 300 ml. di panna fresca
crema ganache al cioccolato fondente
Ingredienti per la bagna :
200 ml. di acqua
2 cucchiai succo limone
2 cucchiai zucchero
zucchero a velo per spolverizzare
Attrezzatura:
1 stampo per zuccotti

Preparazione:
Preparare la bagna, mettendo in un pentolino, l'acqua, il succo di limone e lo zucchero.
Tenere sul fuoco finchè lo zucchero sarà completamente sciolto, quindi spegnere e far raffreddare.
In una ciotola creare la crema al mascarpone come da ricetta. Montare a neve fermissima la panna ed unirla alla crema di mascarpone.



Foderare lo stampo con pellicola trasparente.
Bagnare i bucaneve nella bagna di limone e tappezzare le pareti dello stampo. Mettere uno strato di crema, poi altri bucaneve e di nuovo altra crema, fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di bucaneve. Richiudere con la pellicola e mettere in frezeer per qualche ora.

Preparare la crema ganache come da ricetta: Capovolgere lo zuccotto sul piatto da portata. Decorare con fiocchetti di crema ganache e spolverizzare con zucchero a velo.



Ecco lo zuccotto bucaneve e crema al mascarpone, pronto per essere servito e gustato! Sotto la foto, non perderti le mie raccolte di tante ricette golose, ti aspettano tutte le mie ricette di zuccotto e tante ricette di dolci al cucchiaio!
Zuccotto con bucaneve e crema al mascarpone

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