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Ricetta gelato al cocco





Ingredienti :
500 gr di latte
100 gr. di zucchero
100 gr. di panna montata freschissima
100 gr. di cocco a scaglie

Preparazione:
Bollire il latte con lo zucchero e far raffreddare , poi unire la panna montata e il cocco.



Mettere in un contenitore in frezer (per chi come me non ha la gelatiera) e far raffreddare bene per qualche ora , avendo cura di girare di tanto per far mantecare bene tutto.

Togliere dal frezer 10 minuti prima di servire. Foto pessima mi dispiace, ma è buonissimo!


Gelato al cocco

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