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Ricetta tartufo gelato cioccolato e crema





Tartufo gelato con cioccolato e crema | La ricetta fotografata per prepararlo con semplicità nella propria cucina! Vediamo insieme come preparare un gelato goloso con ingredienti genuini, ideale da gustare come merenda oppure come fine pasto!

Ingredienti:
gelato al cioccolato
gelato alla crema
cacao per spolverizzare
Attrezzatura:
ciotoline del diametro di 10 - 12 cm.
pellicola trasparente

Preparazione:
Preparare i due gelati, seguendo le due ricette:

Gelato al cioccolato, la ricetta per prepararlo senza gelatiera!

Gelato alla crema, come prepararla a casa!

Foderare le ciotoline con la pellicola trasparente, e fare un primo strato di gelato al cioccolato. Spalmarlo bene intorno ai bordi per circa 1 cm. cercando di lasciare tutto il vuoto al centro. Mettere in congelatore a far raffreddare, perchè lavorando il gelato tende a sciogliere e sarebbe poi difficile continuare con gli altri strati.



Riprendere la ciotolina e fare un secondo strato con il gelato alla crema, se necessario rimettere in congelatore finchè non risulta ben gelato, poi fare un'ultimo strato di cioccolato. Coprire con la pellicola e livellare bene. Mettere in freezer per qualche ora.

Togliere dalla ciotolina, staccare la pellicola, appoggiare su una griglia e cospargere con il cacao in polvere.



Il tartufo gelato è pronto da gustare!
Tartufo gelato cioccolato e crema

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