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Ricetta rotolo alle nocciole con nutella e mascarpone





Ricetta facile e golosa per preparare un rotolo alle nocciole, farcito con nutella e mascarpone ! Se cerchi altre idee per preparare un rotolo dolce goloso, vai avanti su questa pagina , ne puoi trovare tantissimi altri !

Ingredienti:
6 uova
180 gr. di zucchero
130 gr. di farina
30 gr. di nocciole
1 bustina di lievito
Ingredienti per farcire:
250 gr. di mascarpone
200 gr. di nutella
zucchero a velo per spolverizzare

Preparazione:
Tritare le nocciole con un cucchiaio di zucchero.

Frullare molto bene le uova con lo zucchero rimasto, finchè saranno bianche e spumose.
Aggiungere le nocciole e la farina setacciata insieme al lievito.
Mescolare bene tutto, poi versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.



Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti, nel frattempo mescolare la nutella con il mascarpone. Rovesciare il rotolo sopra un canovaccio cosparso con lo zucchero a velo. Spalmare sopra il rotolo la nutella con il mascarpone, tenendo libero uno spazio in fondo di circa 5 cm. per evitare che arrotolando fuoriesca la nutella. Con l'aiuto del canovaccio arrotolare velocemente il rotolo ben stretto e mettere in frigo per far raffreddare e far rapprendere la nutella.

Spolverizzare con zucchero a velo.



Rotolo alle nocciole con nutella e mascarpone per un dolce davvero goloso ! Tante altre ricette per fare un rotolo goloso, le puoi trovare subito sotto questa foto !
Rotolo alle nocciole con nutella e mascarpone

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