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Rotolo al cacao crema chantilly e ananas





Rotolo al cacao, con farcitura di crema chantilly e ananas, la ricetta per preparare facilmente questo goloso dolce! Scopri la ricetta per vedere quanto è facile da fare e buonissimo il rotolo al cacao!

Ingredienti:
1 rotolo, (per l'impasto seguire la ricetta del rotolo alla nutella, aggiungendo 2 cucchiai di cacao dolce)
4 uova di crema pasticcera (seguire la ricetta base)
300 ml. di panna fresca
1 barattolo di ananas

Preparazione:
Stendere la pasta appena sfornata su un canovaccio cosparso di zucchero a velo. Con l' aiuto del canovaccio arrotolare la pasta e farla raffreddare.



Preparare la crema pasticcera, farla raffreddare, montare a neve fermissima la panna e unirla delicatamente alla crema. Aggiungere l' ananas sgocciolata e tagliata e cubetti, mescolando bene.

Aprire il rotolo con delicatezza, mettere al centro la crema, lasciando almeno 1 cm. dal bordo e 4 - 5 cm. dal fondo. Con l' aiuto del canovaccio arrotolare di nuovo, appoggiare sul vassoio e mettere in frigo fino all'ora di servire.



Il rotolo cacao crema chantilly e ananas, pronto per essere gustato! Scorri la pagina, per scoprire le altre raccolte di ricette di rotoli alla nutella e tutte le mie ricette di rotoli dolci!
Ricetta rotolo al cacao

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