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Torta di fichi e noci al cacao





Torta di fichi e noci al cacao
, vediamo come preparare facilmente questa torta, che vede proprio i fichi, come ingrediente principale! La ricetta, è fotografata passo passo per realizzare la torta di fichi, senza difficoltà! In fondo alla pagina, troverai tante ricette sfiziose e gustose con i fichi!

Ingredienti :

3 uova
260 gr. di farina
170 gr. di zucchero
mezzo bicchiere di latte
8 fichi ben maturi
1 limone
1 bustina di lievito
1 fialetta essenza di vaniglia
1 cucchiaio di cacao amaro
30 gr. di noci tritate
Attrezzatura:
1 tortiera a cerniera da 22 cm.

Preparazione :
Sbucciare in una terrina i soli tuorli, unite lo zucchero e lavorare il composto fino da ottenere una spuma morbida. Aggiungere un pò di farina poca alla volta amalgamando molto bene, insieme al cacao setacciato e al lievito, diluendo con un pò di latte mano a mano che il composto risulta denso (circa mezzo bicchiere). Infine unite la vaniglia, la scorza grattugiata di 1 limone e gli albumi montati a neve fermissima.



Sbucciare i fichi e tagliarli a spicchi. Tritare grossolanamente le noci al mixer. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata, spolverizzare con le noci tritate e sopra mettere gli spicchi di fichi.

Cuocere in forno già caldo, a 180° per 30 - 35 minuti circa.



La torta di fichi e noci al cacao, è pronta per essere gustata!
Torta di fichi noci e cacao

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