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Ricetta torta salata al ragù di carne





Torta salata farcita con ragù di carne, per renderla gustosa e sfiziosa ! Questa torta salata è facile da preparare, con una base di pasta frolla salata, preparata in casa è più buona! Ma se vuoi altre idee per preparare torte salate, vai avanti su questa pagina e ne troverai tante altre ..

Ingredienti per 4 persone:
1 dose di pasta frolla salata
300 gr. di carne macinata
3 cucchiai di passata di pomodoro
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 uovo
sale

Preparazione:
Preparare la pasta frolla come da che segue:

Ricetta pasta frolla salata

Dividere la pasta in due parti una più grande per foderare la teglia e un pezzo più piccolo per la copertura. Stendere il pezzo più grande calcolando la grandezza della teglia più i bordi.



Nel frattempo preparare il ripieno, mettere in un tegamino , il macinato con l'olio, far rosolare qualche minuto aggiungere la passata di pomodoro, aggiungere il sale e far cuocere 10 minuti per far asciugare bene la passata. Spegnere il fuoco, aggiungere il formaggio, l'uovo e mantecare bene.

Imburrare e infarinare una teglia da 4 porzioni, stendere il pezzo più grande di pasta frolla e riempire con la carne cotta.

Coprire con l'altro pezzo di pasta, stringere bene i bordi premendo con le dita. Fare dei busci con i rebbi di una forchetta ed infornare a 180° per 30 - 35 minuti.



Ottima questa torta salata al ragù di carne ! Se vuoi altre torte salate facli e sfiziose, sotto questa foto , ne puoi trovare tante altre nelle mie raccolte di ricette gustose !
torta salata ragu di carne

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