Home

Crema al limone senza uova




Crema al limone senza uova, la ricetta golosa per gli intolleranti proprio alle uova. La crema pasticcera al limone, si prepara con estrema facilità, senza uova, mettendo un po' di curcuma se si vuole dare il colore giallo bello acceso e vedrete il gusto non ne risentirà!

Ingredienti:
2 limoni
130 gr. di zucchero
70 gr. di farina
400 gr. di latte
facoltativa una spolverata di curcuma per dare colore

Preparazione:
Setacciare la farina e metterla nel pentolino dove poi sarà cotta la crema insieme allo zucchero ed a una spolverata di curcuma. Mettere a bollire il latte in un altro pentolino. Spremere i limoni e filtrare il succo.



Iniziare ad aggiungere a filo, poco alla volta il latte bollente nel pentolino con farina e zucchero. Iniziare a girare con le fruste per evitare che si formino grumi. Accendere il fuoco e continuare a girare e aggiungendo tutto il latte, aggiungere anche il succo del limone e continuare la cottura fino a che la crema sarà diventata densa.

Spegnere e far raffreddare la crema, mettendo a contatto con la crema stessa la pellicola per alimenti, in questo modo non si formerà la crosticina dura sopra.

Con due limoni il sapore è abbastanza eccentuato, quindi se piace più delicata diminuire il succo.


La Crema al limone senza uova, perfetta per gli intolleranti proprio alle uova! Se la ricetta ti è piaciuta, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante altre ricette per preparare la crema pasticcera e tante ricette di dolci senza uova!
crema al limone senza uova

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un sugo, un condimento particolare, una buona salsa. O forse volevi solo qualche consiglio su come togliere l'amaro alla cicoria, come pulire gli agretti, come disossare un coniglio .In questo sito puoi trovare , altre idee e consigli vari in cucina, puoi trovare impasti di base dolci e impasti di base salati. Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Vieni a scoprire le altre mie ricette, idee e suggerimenti !



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!