Home

Ricetta crepes o crespelle salate





Crepes o crespelle salate, la ricetta per preparare la versione salata delle classiche crepes. Anche le crepes salate, sono altrettanto facili e veloci da realizzare! Le crespelle salate, sono ottima base per preparare appetitose Lasagne, Cannelloni e altre squisitezze, in fondo alla pagina potrai trovare il link della mia raccolta di ricette che hanno come base proprio le crespelle salate!

Ingredienti per circa 8 crepes:
100 gr. di farina
1/4 di latte
2 uova intere e 1 tuorlo
sale
burro per ungere la padellina
Attrezzatura:
una padellina di 22 cm. di diametro.

Preparazione:
Sbattere due tuorli con un uovo intero, il sale e la farina, unendo poco alla volta il latte freddo fino ad ottenere una crema. Montare a neve un albume ed aggiungerlo alla crema cercando di non smontarlo.



Mettere sul fuoco una padellina antiaderente, spennellare il fondo con un pochino di burro. Versare due cucchiai di composto, ruotare velocemente la padellina per espandere il composto in tutta la padellina. Lasciare rapprendere, poi girare e far dorare sull'altro lato per qualche secondo, poi togliere con una paletta grande per evitare di romperla.



Ecco le crepes salate, pronte per essere condite e gustate!
crepes crespelle ricetta base

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un sugo, un condimento particolare, una buona salsa. O forse volevi solo qualche consiglio su come togliere l'amaro alla cicoria, come pulire gli agretti, come disossare un coniglio .In questo sito puoi trovare , altre idee e consigli vari in cucina, puoi trovare impasti di base dolci e impasti di base salati. Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Vieni a scoprire le altre mie ricette, idee e suggerimenti !



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!