Preparazione:
Mettere il salmone senza pelle, in una casseruola con le erbe aromatiche di provenza e un pizzico di sale, cuocere qualche minuto per lato.
Mettere nel mixer il salmone cotto, i germogli di porro,la philadelphia un pizzico di sale e tanto brodo quanto ne serve per frullare ed ottenere una crema non troppo fluida.
Stendere la fetta di pancarrè sul piano da lavoro e passarci sopra con il mattarello per schiacciarla un pochino. Mettere sopra la crema appena fatta e stenderla, tenendosi a qualche cm. da fondo e almeno 1 cm. dai bordi laterali.
Arrotolare ben stretto e chiudere nella pellicola per alimenti. Mettere in frigo per qualche ora prima di servire.
Togliere la pellicola e tagliare a fettine di circa 1 cm. di spessore.
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Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !
Antipasti pancarrè | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi con il pancarre !
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Ricette pancarrè preparato in casa !| Le mie ricette di pancarrč gustoso ! Ottime ricette per fare il pan carrè, buonissimo e facile il pancarrè classico nello stampo, ma anche pan carrè sfiziosi nei tubi Birkmann.Sfizioso il pan carrè a forma di fiore ai semi di papavero, cotto nel tubo birkmann. Buonissimo il pan carre ai cereali , gustoso alla bottarga di tonno, per un pan carrč insolito e sfizioso ! Altre ricette per un pan carre particolare ? ottimo con l'ortica e con le rape rosse ! Ottimo anche con la farina di mais e con la farina di grano arso , insomma, vieni a vedere questa raccolta, vedrai che troverai una ricetta di tuo gusto! SALMONE| Grande raccolta di ricette con il salmone ! In questa raccolta , tutte le mie ricette con il salmone , tutte suddivise per tipo di portata. Puoi trovare ricette per preparare appetitosi antipasti con il salmone, ricette per cucina gustosi primi piatti, tante ricette per preparare la pasta con tanti condimenti appetitosi e gustosa pasta fredda ! Tante idee per creare risotti appetitosi con il salmone, e tanti secondi piatti con il salmone fresco, ma anche con il salmone affumicato ! GERMOGLI Raccolta di ricette con i germogli. In questa raccolta, puoi trovare ricette con i germogli di alfa alfa, ricette con germogli di asparago pisello e di bietola rossa . Ricette con germogli di porro, germogli di ravanello rosso e germogli di soia ! In questa raccolta puoi trovare una gustosa anche l'insalata con il tonno e i germogli, oppure un appetitoso panino con germogli alfa alfa e prosciutto crudo.Sfiziose le barchette di indivia belga con tonno e germogli di asparago pisello, ottima la caprese con pecorino e germogli di asparago pisello, oppure una insalata sfiziosa con puntarelle e germogli !Ottima la calamarata con salmone tartufo nero e germogli di porro.Sfiziose le girelle di pancarrè con salmone e germogli di porro. Appetitosi i cheesecake salati monoporzione, con germogli misti, ma ottimo anche il panino farcito con pesce spada alla griglia e germogli di bietola rossa ! Sfiziose le insalate con i germogli, come l'insalata iceberg con germogli di ravanello rosso, oppure le puntarelle con i germogli ! Ottimi gli involtini primavera con germogli di soia oppure buonissimi i noodles con cavolo cappuccio cuore di bue, cozze e vongole. Tante altre ricette con i germogli, per preparare gustosi antipasti, primi piatti sfiziosi, insalate estive appetitose, panini sfiziosi e tanto altro !
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