Rotolini pancarre prosciutto cotto e tonno, gustosi e facili da preparare! Antipasto che si può preparare in anticipo senza perderne di gusto e sapore! Sono rotolini di pancarrè con una farcitura di prosciutto cotto, tonno e stracchino!

Ingredienti:
fette di pancarrè lunghe senza crosta
fette di prosciutto cotto
tonno sott'olio
stracchino


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Preparazione:
Stendere le fette di pancarrè sul piano da lavoro, rivestito da pellicola per alimenti. Spalmare uno strato di stracchino e mettere sopra una o due fette di prosciutto cotto.



Sgocciolare il tonno all' olio di conservazione, sbriciolarlo con le dita e metterne un pochino all' inizio della fetta, in modo che arrotolando il tonno resti al centro. Aiutandosi con la pellicola, arrotolare ben stretti questi rotolini di pancarre con prosciutto cotto. Mettere i rotolini in frigo per qualche ora prima di tagliarli.

Togliere la pellicola e tagliare a fettine di circa 1 cm.

Coprire il piatto con la pellicola e tenere coperto fino al momento di servire.


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Girelle, rotolini e tramezzini arrotolati | Ricette sfiziose per preparare un antipasto con il pancarrè, girelle o rotolini con pancarrè e salame cotto di capra, oppure rotolini con senape e prosciutto, o ancora con spinaci e tonno o tonno e carciofini. Tante ottime ricette per preparare girelle rotolini o tramezzini arrotolati con un gustoso pancarrè preparato in casa ! Sono sfiziose le girelle di pancarrè con il carpaccio di cinghiale, oppure più delicate con il carpaccio di storione. Ottime le girelle di pancarrè con il patè di coniglio e le zucchine o con salmone e germogli di porro. Appetitosi i rotolini di pancarrè con le zucchine marinate , oppure con prosciutto cotto e carciofini, o con prosciutto e tonno. Gustosi i rotolini di pancarrè con la nduja calabrese o con tonno e spinaci. Ottimi tramezzini arrotolati con il petto di oca affumicato, oppure tramezzini arrotolati con il pesce spada affumicato oppure più sfiziosi e particolari con le uova di lompo !



PROSCIUTTO Ricette facili ed appetitose con il prosciutto crudo ! Saporiti i bocconcini di rana pescatrice con il prosciutto crudo, oppure i croissant di pasta sfoglia, farciti con il prosciutto. Gustosi e facili gli involtini prosciutto crudo e salvia , ottima la lasagna prosciutto crudo e robiola. Leggeri e stuzzicanti i cavolini di Bruxelles prima cotti al vapore e poi ripassati in forno con il prosciutto crudo ! Tante idee per preparare ricette con il prosciutto cotto, puoi fare ottimi ravioli freddi, oppure un primo piatto diverso e particolare come le crepes al berberè con ripierno di cotto e groviera! Non mancano certo gli antipasti, come la mousse di prosciutto cotto, oppure una gustosa spuma, leggera e mordiba. Puoi trovare anche le mie ricette facili e gustose con il prosciutto di cervo ! Appetitosi i cheesecake salati con valeriana e prosciutto di cervo, oppure soffici e gustosi i muffin salati al prosciutto di cervo , sfiziose le palline di pizza fritte con il prosciutto di cervo nell'impasto! Non mancano le ricette con il prosciutto di cinghiale, come le gustose le caramelle con pasta sfoglia, farcita con i fontal e il cinghiale, insaporite con i semi di papavero. Ottime sempre le caramelle con pasta sfoglia, farcite con verdure e prosciutto di cinghiale.Facili ed appetitosi i fusilli con le cipolle e il prosciutto di cinghiale. Ottimo il panino con la crescenza insalata e il prosciutto di cinghiale.

TONNO | Le mie RICETTE CON IL TONNO Buonissimi bocconcini a coni di pane sfiziosi farciti con il tonno, buonissima la crema al tonno da servire su crostini di pane. Croccanti i fagottini di pasta sfoglia con zucchine e tonno, buonissimi e gustosi i limoni farciti con una mousse di tonno. Particolari e buoni i quadratini di pasta sfoglia, farciti con tonno e carciofini. Buonissimi gli spumini di tonno e la tartare con il tonno freschissimo. Ottime anche le tagliatelle con funghi e tonno, oppure le trofie con il tonno, o con zucchine e stracchino.Con il tonno si possono fare tanti ottimi primi piatti freddi per le giornate estive, da facili conchiglie, ad ottimi ravioli freddi.Sfiziose le torte salate , con la pasta sfoglia o con la cipolla, comunque facili e con le foto di tutti i passaggi.Gustose le tartine con robiola, radicchio e tonno affumicato

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