Bocconcini di tonno, la ricetta da preparare facilmente e finiranno in un lampo! Pochi ingredienti e poco tempo per questi gustosi bocconcini, il tempo di amalgamare tutti gli ingredienti, formare delle piccole palline e mettere a friggere e poco dopo si possono gustare!

Ingredienti :
160 gr. di tonno all' olio d' oliva
250 gr. ricotta
1 uovo
5 cucchiai di pangrattato
pangrattato per panatura
sale, olio
olio per friggere

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Preparazione :
Sgocciolare il tonno e sminuzzarlo, aggiungere l' uovo e frullarlo con il frullatore ad immersione. Aggiungere la ricotta, l' uovo, un pizzico di sale, il pangrattato ed amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.

Formare tante piccole polpettine e rotolarle nel pangrattato.

Friggerli in abbondante olio d' oliva ben caldo. Non appena saranno dorati metterli sulla carta assorbente e servirli caldi.

Davvero deliziosi e gustosi questi bocconcini di tonno!
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TONNO | Le mie RICETTE CON IL TONNO Buonissimi bocconcini a coni di pane sfiziosi farciti con il tonno, buonissima la crema al tonno da servire su crostini di pane. Croccanti i fagottini di pasta sfoglia con zucchine e tonno, buonissimi e gustosi i limoni farciti con una mousse di tonno. Particolari e buoni i quadratini di pasta sfoglia, farciti con tonno e carciofini. Buonissimi gli spumini di tonno e la tartare con il tonno freschissimo. Ottime anche le tagliatelle con funghi e tonno, oppure le trofie con il tonno, o con zucchine e stracchino.Con il tonno si possono fare tanti ottimi primi piatti freddi per le giornate estive, da facili conchiglie, ad ottimi ravioli freddi.Sfiziose le torte salate , con la pasta sfoglia o con la cipolla, comunque facili e con le foto di tutti i passaggi.Gustose le tartine con robiola, radicchio e tonno affumicato

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Bocconcini di tonno