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Ricetta spumini o spumoncini di tonno


ricetta spumini di tonno

Questi spumini o spumoncini di tonno sono un antipasto fresco e leggero, perfetto per chi cerca un'idea sfiziosa e facile da realizzare. La ricetta, che unisce la sapidità del tonno con la morbidezza della ricotta e il tocco croccante del sedano, è pensata per una preparazione veloce, ideale anche per i meno esperti in cucina.

La loro consistenza soffice li rende un bocconcino delizioso, perfetto da servire in un'occasione speciale o semplicemente per un pranzo leggero.


Ingredienti per 4 persone:


2 scatolette di tonno sott'olio da 80 gr.

1 uovo

100 gr. di ricotta fresca

1 costa di sedano bianca

sale,pepe

insalata per servire

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Preparazione:

Far rassodare l'uovo. Sgocciolare il tonno, metterlo nel mixer insieme alla ricotta, al sedano e all'uovo sodo.



Mettere l'uovo sodo nel mixer Unire ricotta e sedano

Frullare bene tutto fino ad ottenere una crema.

Frullare bene tutto e prima di servire fare gli spumini con una siginra da pasticcere

Tenere la crema in frigo fino al momento di servire. Preparare l'insalata metterla sul fondo del piatto, e con l'aiuto di una siringa da pasticcere creare gli spumini sopra l'insalata.



Spumini al tonno

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Ricette con il tonno |
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|
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Dolci:

Pasticcini con la ricotta: una vera golosità per il palato.

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Crostata di ricotta: un dolce semplice e gustoso.

Ciambellone con la ricotta: un dolce soffice e profumato.

Biscotti con la ricotta: una coccola per la merenda.

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Salati:

Gnocchi di ricotta: un primo piatto leggero e sfizioso.

Pasta ripiena con la ricotta: un primo piatto dal sapore deciso.

Cannelloni con ricotta e mortadella: un secondo piatto ricco e goloso.

Ravioli con la ricotta e spinaci: un classico della cucina italiana.

Torta salata con ricotta e verdure: un antipasto semplice e gustoso.

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