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Ricetta tartare di storione al lemongrass


tartare di storione al lemongrass ricetta

Tartare di storione, tanto semplice da preparare, tanto gustoso condito con il lemongrass ! Più avanti su questa pagina , puoi trovare tante altre ricette per preparare tartare di pesce sfiziose e gustose !






Ingredienti :
storione
limone
sale
pepe
lemongrass
olio extra vergine di oliva

Per tartare e carpaccio fare prima l'abbattitura del pesce



Preparazione:
Prima di procedere ad una tartare di pesce, fare l' abbattitura del pesce, io ho congelato il pesce nel freezer casalingo per una settimana, ripreso poi e ancora un pochino congelato ho provveduto al taglio, così si è più facilitati. Tagliare lo storione a striscioline sottili e poi a quadratini. Condire con succo di limone, sale , pepe e lemongrass, coprire la ciotolina con il coperchio o con pellicola per alimenti e far marinare. La marinatura dipende molto dai gusti, io preferisco sempre una marinatura lunga, perchè non mi piace mangiare pesce crudo , così è vero che cambia colore, ma sono più tranquilla e resta molto appetitoso.


tartare di storione al lemongrass immagine 1 tartare di storione al lemongrass immagine 2
Sgocciolare il liquido che si sarà formato e condire con olio extra vergine di oliva.
tartare di storione al lemongrass immagine 3


Facile ed appetitosa questa tartare con lo storione !
Tartare di storione al lemongrass

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Ricette con lo storione
| Tante idee per preparare ricette con lo storione, da un gustoso carpaccio di storione, oppure una gustosa tartare di storione al lemongrass , sfiziosa l' insalata di puntarelle con uova di lompo e storione, gustosi i cestini di pasta sfoglia con tartare di storione e valeriana. Ottimo il risotto con spumante e storione , facili e gustosi i ravioli con lo storione e il topinambour, oppure i cappelletti ai cereali in brodo con storione e topinambour . Idee per preparare panini appetitosi con il carpaccio di storione , come un gustoso panino con carpaccio di storione ! Ottime le girelle con il pancarrè e il carpaccio di storione.




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto con il pesce, vai nella sezione antipasti, in alto nel menu, trovi gli antipasti di pesce e tante idee sfiziose per fare tartare di pesce, carpaccio di pesce , antipasti sfiziosi come i cheesecake salati e tante altre idee per ricette gustose e facili fa preparare.

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