I coni di cialda croccante sfiziosi farciti con lattuga, salame ai funghi porcini e formaggio alle noci sono un antipasto o un aperitivo davvero delizioso e invitante. L'abbinamento di sapori e consistenze è perfetto: la croccantezza dei coni di cialda contrasta con la morbidezza del ripieno, il salame ai funghi porcini dona un gusto intenso e il formaggio alle noci aggiunge una nota di dolcezza.
I coni sono facili da preparare e possono essere personalizzati con diversi ingredienti a seconda dei vostri gusti.
Ricetta per preparare i coni di cialda croccante.
Preparare il pesto di lattuga come da ricetta che segue:
Iniziare a preparare il ripieno per i coni :
Lavare e tagliare molto sottile la lattuga.
Aggiungere il salame ai funghi porcini ed il formaggio alle noci, tagliati a cubetti piccoli, unire infine un cucchiaio pieno di pesto di lattuga.
Condire con il sale. e girare bene tutto. Non ho aggiunto olio, perchè c'è già il pesto di lattuga.
Con questo ripieno , farcire i coni, ma solo prima di servire ,altrimenti la cialda, potrebbe perdere la sua croccantezza.
Sfiziosi ed appetitosi questi coni di cialda croccante !
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