Sfiziosi questi coni con pasta brisee alla menta fresca, sono farciti con una insalatina fresca, un gustoso salame di cinghiale , una ottima maionese leggera all avocado, e i buonissimi pomodorini ribes !
Ingredienti:
insalatina riccia
olio extra vergine di oliva
sale
Attrezzatura:
Stampini a forma di cono
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Preparazione:
Preparare la pasta brisee alla menta come da ricetta che segue:
Ricetta pasta brisee alla menta
Stendere la pasta brisee alla menta, abbastanza sottile e tagliare tanti rettangoli, della grandezza in base agli stampi a disposizione.
Posizionare ogni conetto in diagonale su ogni rettangolo e arrotolare la pasta intorno allo stampo.
Cuocere in forno già caldo a 200° fino a che saranno leggermente dorati.
Lavare e tagliare molto sottile l'insalatina aggiungere il salame di cinghiale tagliato a cubetti molto piccoli e i pmodorini ribes.
Aggiungere un cucchiaio di maionese di avocado che puoi trovare quì di seguito.
Aggiungere un pizzico di sale e un pochino di olio. Condire tutto e riempire i coni di pasta brisee.
Sfiziosi ed appetitosi questi coni di pasta brisee con salame di cinghiale e pomodorini ribes !
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
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Cheesecake salati: una rivisitazione sfiziosa del classico dolce.
Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
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