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CONI DI PASTA BRISEE SALAME DI CINGHIALE E POMODORINI RIBES

Sfiziosi questi coni con pasta brisee alla menta fresca, sono farciti con una insalatina fresca, un gustoso salame di cinghiale , una ottima maionese leggera all avocado, e i buonissimi pomodorini ribes !

Ingredienti:
pasta brisee alla menta
insalatina riccia
salame di cingiale
pomodorini ribes
maionese di avocado
olio extra vergine di oliva
sale
Attrezzatura:
Stampini a forma di cono

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Preparazione:
Preparare la pasta brisee alla menta come da ricetta che segue:

Ricetta pasta brisee alla menta



Stendere la pasta brisee alla menta, abbastanza sottile e tagliare tanti rettangoli, della grandezza in base agli stampi a disposizione.

Posizionare ogni conetto in diagonale su ogni rettangolo e arrotolare la pasta intorno allo stampo.

Cuocere in forno già caldo a 200° fino a che saranno leggermente dorati.

Lavare e tagliare molto sottile l'insalatina aggiungere il salame di cinghiale tagliato a cubetti molto piccoli e i pmodorini ribes.

Aggiungere un cucchiaio di maionese di avocado che puoi trovare quì di seguito.

Ricetta maionese di avocado

Aggiungere un pizzico di sale e un pochino di olio. Condire tutto e riempire i coni di pasta brisee.



Sfiziosi ed appetitosi questi coni di pasta brisee con salame di cinghiale e pomodorini ribes !
ricetta

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