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CORNETTI PASTA BRISEE AL PROSCIUTTO
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Ingredienti:
1 disco di pasta brisee
10 fettine di prosciutto cotto di tacchino o in alternatica prosciutto cotto classico
10 olive verdi snocciolate
Preparazione:
Io in questa ricetta ho usato un cotto di tacchino alle olive verdi, ma in alternativa, va benissimo un prosciutto cotto classico, buono ugualmente! Prendere un disco di pasta brisee e stenderlo sul piano da lavoro. Tagliare in 10 triangoli uguali.
Mettere su ogni triangolo una fetta di prosciutto cotto, un'oliva snocciolata, e arrotolare partendo dalla base larga.
Dare poi una forma leggermente curva classica del cornetto.
Mettere i cornetti nella teglia coperta da carta forno e cuocere in forno già caldo a 180° finchè saranno dorati.
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