Coste di sedano farcite con capperi sott' olio, olive e cetrioli sott' aceto, per un antipasto appetitoso , facile e veloce da preparare ! Ci vuole solo un pochino di pazienza, per togliere i filamenti esterni, che possono risultare fastidiosi, quando si mangia la costa farcita, ma con l' aiuto di un pelapatate si fa in un attimo !

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Ingredienti:
coste di sedano bianche
olive verdi
capperi sott' olio
cetriolini sott' aceto
jocca
sale
olio extra vergine di oliva


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Preparazione:
Lavare bene le coste di sedano e con l' aiuto di un coltellino o di un pelatate , togliere tutti i filamenti esterni.



In una ciotola mettere le olive sminuzzate , i capperi sgocciolati, i cetrioli tagliati e qualche cucchiaio di jocca. Mettere un filo di olio extra vergine di oliva, amalgamare bene e riempire le barchette, prima spolverizzate di sale.



Sfiziose queste coste di sedano farcite !

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Sedano - coste di sedano | Ricette facili e gustose con il sedano , antipasti sfiziosi e gustosi con coste di sedano, farcite ed appetitose per tutti i gusti ! Coste di sedano farcite con olive e capperi, coste di sedano farcite con rucola e parmigiano, oppure con valeriana e tonno ! Ottima la caponata di carciofi con coste di sedano, sfiziosa e gustosa l'insalata coccante con sedano e corn flakes ! Ottima pasta fredda con il sedano, come l' amaranto freddo con cetriolo carosello e pesce spada affumicato , ma anche ottimi secondi piatti, come una anatra in insalata o il tonno di coniglio o coniglio sott'olio! Tante altre ricette appetitose con il sedano, tutte facili e sfiziose.Ottimo il brasato di cervo, con una marinatura al vino rosso, con spezie e verdure, per un secondo di carne gustoso e semplice da preparare !

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