Seguimi anche su:
seguimi su pinterest Seguimk su telegram seguimi su intagram seguimi su facebook seguimi su facebook
Condividi su:
cerca ricettaCerca RICETTA

CRESCENTINE CON ZUCCA E SALSICCIA

*** Ricette correlate ***
Scorri e seleziona la tua raccolta preferita !

Crescentine farcite con zucca e salsiccia, sono piccoli fagottini di pasta, tirata sottilissima, farciti con zucca lessata ma va bene anche cotta alla griglia. Tutto insaporito con la salsiccia !

Ingredienti:
200 gr. di farina 00
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
70 gr. di acqua
Ingredienti per ripieno:
3 salsicce
150 gr. di zucca lessata
3 cucchiai di parmigiano
sale
pepe
olio per friggere



Preparazione:
Mettere in una ciotola la farina, l' acqua e l' olio. Impastare molto bene per diversi minuti, si otterrà un impasto molto sodo. Coprirlo e farlo riposare per 30 minuti in caldo.



Nel frattempo lessare la zucca, scolarla e passarla al mixer per ridurla in crema. In una ciotola mettere la salsiccia sminuzzata, la zucca, il parmigiano, sale e pepe. Far mantecare bene tutti gli ingredienti.

Stendere la pasta sottilissima, io ho usato la sfogliatrice all'ultimo numero, la pasta deve risultare trasparente. Ritagliare tanti rettangoli di circa 8 cm. di larghezza. Mettere un pochino di impasto nell'angolo in basso a sinistra e chiudere a triangolo.

Piegare il triangolo appena fatto su se stesso e poi di nuovo fino ad esaurire la pasta, saldando bene il bordo.

Friggere le crescentine zucca e salsiccia e mettere su carta assorbente da cucina per togliere l'olio in eccesso.



Ecco le crescentine zucca e salsiccia, pronte da gustare!
Crescentine zucca e salsiccia

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !

antipasti
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !



Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram whatsapp intagram facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"





- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto sfizioso e gustoso, un antipasto con pasta lievitata, ricette di antipasti gustosi come le pizzette, i cheesecake salati, i muffin salati , gnocchi fritti, verdure in pastella e tanto altro..
Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci per fare antipasti con creme, mousse, patè o altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricetta CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE cerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

cerca ingrediente Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

cerca ricerra Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

cerca ricetta ed inngrediente Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

cerca gruppi di ricette Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

cerca per tipo di carne Carne

cerca per tipo di frutta Frutta

cerca per tipo di pesce Pesce

cerca per tipo di verdura Verdure

cerca per tipo di verdura Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

cerca per tipo di verdura Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe aromatiche

cerca per tipo di verdura Ricette con le spezie

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe selvatiche spontanee

cerca per tipo di verdura Ricette con semi e germogli