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ROTOLINI SALAME DI PROSCIUTTO ALL ORIGANO DICTAMO
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Rotolini con salame di prosciutto, farciti con una gustosa crema di avocado, appetitose uova di quaglia sott'olio, una insalatina fresca , tutto insaporito con un delizioso origano dictamo! Un antipasto super gustoso e facile da preparare ! Altre idee per usare il salame di prosciutto ? altre ricette con l'avocado o altre ricette sfiziose ? Più avanti su questa pagina, pui trovare le mie raccolte di ricette gustose !
2 fette di salame di prosciutto
1 tazza di insalatina mista
1/4 di avocado
qualche fogliolina di origano, io ho usato origano dictamo
4 uova di quaglia sott'olio
qualche pomodorino ribes sott'olio o altri pomodorini a piacere
2 cucchiai di aceto
sale
Preparazione:
Togliere la buccia all'avocado, metterlo nel boccale del mizer con un pizzico di sale, due cucchiai di aceto e le foglie di origano. Frullare tutto fino ad ottenere una crema liscia.
Stendere le fette di salame ul piano da lavoro , piegare un pochino i lati su se stessi ottenento un rettangolo e fare un generoso strato di crema all avocado.
Distribuire sopra l'insalatina, tagliata sottile e un pizzico di sale, poi le uova di quaglia tagliate a metà e leggermente distanziate , in modo da poter arrotolare la fetta di salame senza problemi.
Arrotolare la fetta e tagliale il rotolino a metà . Servire a piacere con un pochino di insalatine mista e qualche pomodorino ribes sott'olio o altri pomodorini tagliati a pezzetti.
Salae di prosciutto con avocadoe e uova di quaglia super gustosi !
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