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SPIEDINI UOVA DI QUAGLIA CREMA DI AVOCADO

Uova di quaglia sfiziose, servite come spiedini , insieme a pomodorini e olive. Tutto accompagnato da una gustosa crema di avocado con il caprino e i semi di girasole !

Quì sotto puoi vedere la videoricetta per cuocere e sbucciare perfettamente le uova di quaglia , seguimi anche sul canale Youtube per restare aggiornata/o anche su altre video ricette !



Ingredienti per 10 spiedini:
1/4 di avocado maturo
aceto
sale
semi di girasole
30 gr. di caprino
5 uova di quaglia
5 pomodorini a grappolo
10 olive nere snocciolate

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Preparazione:
Mettere nel mixer l'avocado sbucciato con 1 cucchiaino di semi di girasole, il caprino, il sale e due - tre cucchiai di aceto, il tanto che serve per ottenere una crema. Rassodare e uova di quaglia per 4 minuti in acqua bollente, farle raffreddare , sgusciarle e tagliarle a metà.



Infilzare in uno stecchino, metà pomodorino, una oliva snocciolata e mezzo uovo di quaglia.

Mettere la crema sul piatto, distribuire sopra gli spiedini e condire a piacere con un filo di olio.

Sfiziosi questi spiedini con uova di quaglia su crema di avocado.


spiedini uova di quaglia crema di avocado

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ANTIPASTI | Le mie RICETTE di antipasti FACILI e gustosi !
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AVOCADO
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UOVA DI QUAGLIA
Gustoso il panino farcito con lo speck e le uova di quaglia. Sfiziosi gli spiedini con uova di quaglia serviti su crema di avocado. Ottimi i cestini di patate con uova di quaglia, oppure le uova di quaglia al microonde. Gustose le insalate con le uova di quaglia come l'insalata con spinaci uova di quaglia e limoni confit, oppure l'insalata speck e uova di quaglia. Le uova di quaglia sott'olio, le hai mai provate ! Te le consiglio, sono versamente ottime, sfiziose e super appetitose ! Buonissima l'insalata con salmone ,spinaci ,uova quaglia e limoni confit, particolare ed appetitosa l'insalata al cetriolo limone con roquefort e uova di quaglia sott'olio ! Croccanti, sfiziose ed appetitose le aragostine salate e farcite con zucchine e uova di quaglia sott'olio. Gustosi i cestini di patate con uova di quaglia , buonissima la fregola sarda salmone spinaci e uova di quaglia. Croccanti e sfiziosi gli involtini di pasta fillo con ceci verdi e uova di quaglia, e non possono certo mancare appetitosi panini farciti e tanto altro !

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