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BISCOTTI CIOCCOLATO BIANCO E COCCO

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Ricetta biscotti cioccolato bianco e cocco, biscotti tanto facili quanto golosi ! Tante altre ricette di bisotti golosi e facili da preparare, le puoi trovare, più avanti su questa pagina.

Ingredienti :
150 gr. di farina 00
100 gr. di burro
100 gr. di cioccolato bianco
60 gr. di zucchero
60 gr. di cocco grattugiato
1 tuorlo
sale

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e NON solo !

Preparazione:
Lavorare a crema il burro con lo zucchero, poi incorporare i tuorli, la farina, un pizzico di sale e 50 gr. di cocco. Amalgamare bene fino ad ottenere una pasta omogenea, avvolgerla in pellicola trasparente e metterla in frigo per un'ora a riposare.



Trascorso questo tempo, ricavare dalla pasta tante palline grosse come una noce, lavorarle dandole la forma di bastoncini lunghi 5 cm .

Infornare a 180° per 15 minuti, quindi sfornarli e farli raffreddare. (questi li ho lasciati un pò di più ma sono troppo cotti)

Nel frattempo sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria.Quando i biscotti saranno freddi, passare le estremità prima nel cioccolato fuso e poi nel resto del cocco grattugiato.



Golosi questi biscotti cocco e cioccolato bianco ! Altre ricette di biscotti, ricette con il cioccolato bianco e ricette con il cocco, le puoi trovare nelle mie raccolte subito sotto questa foto !
Biscotti cioccolato bianco e cocco

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