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BISCOTTI LINZER

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Biscotti linzer, la ricetta per preparare questi deliziosi biscotti con una farcitura di marmellata, da scegliere a seconda del proprio gusto! Vediamo insieme la ricetta dei biscotti linzer, fotografata passo passo per una sicura riuscita!

Per circa 20 - 25 biscotti :
80 gr. di mandorle
220 gr. di zucchero semolato
250 gr. di farina 00
un pizzico di cannella macinata
220 gr. di burro mordibo
1 fialetta di estratto di vaniglia
2 tuorli
marmellata a proprio gusto
zucchero a velo per spolverizzare



Preparazione:
Tostare e frullare le mandorle con due cucchiai di zucchero (tolti dai 220 gr.) Lavorare bene il burro con lo zucchero rimasto, finchè diventa una crema.
guadagnare da casa


Unire la farina, unita alla polvere di mandorle frullate, la cannella, la vaniglia e il primo tuorlo. Mescolare bene poi unire il secondo tuorlo. Si otterrà un impasto appiccicoso, metterlo in frigo coperto da pellicola trasparente per farlo rapprendere.

Riprendere l' impasto,mettendo sopra la pasta pellicola per alimenti per facilitare il lavoro. Stenderlo non troppo sottile e ritagliare della forma desiderata, lasciandone uno intero e un'altro con un buco al centro.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 12 minuti. Far raffreddare, spolverizzare con lo zucchero a velo solo i biscotti con i buchi. Mettere sulla base un cucchiaino di marmellata e coprire con l'altro biscotto bucato.

guadagnare da casa

I biscotti linzer, sono pronti da gustare!
biscotti linzer

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In questo ricettario dolce, trovi tutti i miei biscotti facili e golosi ! Ottimi i baci di dama classici, oppure i baci di dama al cocco,o ancora, i baci di dama ai pistacchi . Ottimi i biscotti con i fichi secchi , i biscotti con i pinoli, biscotti con i cereali o con il cioccolato al latte. Ricette sfiziose per fare i biscotti al mosto, con le mandorle o con la frutta secca. Deliziosi i biscotti bounty con il cocco, e i biscotti linzer con le mandorle, ottimi i biscotti da preparare con soli albumi . Golosi i biscotti cioccolato bianco e cocco, i biscotti cioccolato e frutta secca o i biscotti di farro e mandorle . Golosi i biscotti al cioccolato bianco e sciroppo di agave, oppure i biscotti al cioccolato e frutta secca. Buoni i biscotti quaresimali, ricetta biscotti con mandorle e pinoli di Buddy Valastro, o i biscotti mandorle e limoni. Buoni, facili e veloci da preparare i biscotti al pistacchio e cacao, oppure i biscotti al pistacchio e cioccolato bianco o ancora i biscotti al pistacchio e mandorle. Semplici ma buoni i brutti ma buoni al caffè , o i brutti ma buoni al pistacchio. Buoni i biscotti al vino bianco e pinoli. Buone le ciambelline al limone e facili da fare. Buoni e facili i biscotti ai cereali e uvetta. Facili e molto buoni i biscotti alla marmellata con farina di mais, oppure sfiziosi i biscotti ai pinoli con bacche di goji.Semplici di golosi i biscotti con la pasta frolla alle mandorle e fettine di limone candito, oppure buonissimi i biscotti con il marzapane, tante ricette diverse e accontentare tutti i gusti !
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MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE !
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