Biscotti al pistacchio al cacao semplici e golosi. Questi biscotti hanno il cacao nell'impasto, create tante palline, cotte in forno e poi coperte con il cioccolato e i pistacchi ! Tantissime altre ricette di biscotti golosi, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
Ingredienti per 30- 35 biscotti:
450 gr. di farina 00
200 gr. di latte
150 gr. di zucchero
60 gr. cacao amaro
1 uovo
1/2 bustina di lievito per dolci
30 gr. di burro fuso Per la glassa:
150 gr. di cioccolato fondente
80 gr. di pistacchi
Preparazione:
Mettere in una ciotola farina, latte, zucchero ,cacao, burro, l'uovo e il lievito, impastare bene tutto fino ad ottenere un bel panetto consistente.
Prendere piccola quantità di impasto, grandi come una noce, formare tante palline e disporle sulla teglia ricoperta da carta forno.
Infornare in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Passare i pistacchi al mixer e tritarli grossolanamente.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria , con un pennello passare il cioccolato sulla superfice dei biscotti e ricoprirli di pistacchi.
Biscotti pistacchi e cacao , non sono soffici ma buoni ! Tante altre ricette di biscotti golosi subito sotto questa foto !
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