Maionese al nero di seppia, sfiziosa per tante ricette super appetitose ! Una maionese velocissima da preparare come le tante altre ricette, che puoi trovare nelle mie raccolta, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
1 uovo freddo di frigo
180 gr. di olio di semi di girasole
1 bustina di nero di seppia
sale



Preparazione:
Sgusciare l'uovo nel boccale del frullatore ad immersione, aggiungere l'olio e il nero di seppia.



Mettere la frusta del frullatore ad immersione, sul fondo del boccale ed iniziare a frullare, tenendo ferma la frusta.

Dopo qualche secondo, si inizierà a vedere una crema densa che sale nel boccale, contirnua a frullare tenendo ferma la frusta.

Appena la crema densa, arriva a più di metà del boccale, iniziare a muovere la frusta, prima piano, poi più forte , fino a completo addensamento alla maionese.

Aggiustare di sale e la maionese al nero di seppia è pronta per essere usata in tante ricette appetitose !



Sfiziosa questa maionese al nero di seppia !

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