Maionese aromatizzata con una profumata e buonissima santolina alle olive nere ! Questa è una maionese veloce al miniper , sfiziosa ed appetitosa con questa erba aromatica che dona a questa maionese un gusto davvero particolare ! Poco più di un minuto per preparare in casa, una ottima maionese senza sporcare quasi nulla, solo il boccale del miniper !

Ingredienti:
1 uovo freddo di frigo
210 gr. di olio di semi di girasole a temperatura ambiente
sale
1 cucchiaio di succo di limone
2 ramoscelli di erba santolina alle olive nere



Preparazione:
Mettere l'uovo freddo nel boccale del miniper, aggiungere l'olio di semi , un pizzico di sale l'erba santolina alle olive nere ed iniziare a frullare, tenendo la frusta attaccata al fondo del boccale.



Dopo pochissimo tempo , la crema inizia ad addensare , come si vede nella foto, subito quì sotto, appena la parte bianca, supera la metà del volume, iniziare a muovere la frusta, piano piano, fino a che la maionese si addenserà completamente

Aggiungere il succo di limone e farlo incorporare bene.



Ottima questa maionese aromatizzata alle olive nere !

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