Verdure congelate per soffritto, ma anche per tutte le ricette dove servono le verdure , per creare un condimento appetitoso ! Queste verdure congelate per il soffritto, sono molto comode, senza ogni volta pulirle e perdere tempo, così si fà tutto molto veloce !

Ingredienti :
carote
cipolle
sedano ( io ho usato sedano rosso )


Preparazione:
Lavane tutte le verdure , togliere le bucce esterne alle cipolle. Pelare le carote, meglio se con un pela patate, si fà in un attimo. Togliere, quanto più possibile i filamenti alle foglie di sedano.



Tagliate tutte le verdure grossolanamente, e poi poca verdura alla volta, metterla nel boccale fel frullatore e frullare grossolaname , oppure più fine a proprio gusto.

Mano a mano che le verdure sono pronte, metterle in una insalatiera.

Quando sarà tutto frullato , mettere le verdure in singoli stampini, io ho usato stampi in silicone, ma vanno bene stampi per il ghiaccio o altri stampi a disposizione.

Mettere in congelatore e far congelare bene. Estrarre poi, i cubetti congelati e chiuderli bene in sacchetti per alimenti. All'occorrenza, prendere un o due cubetti e cucinare piatti appetitosi !



Ottime queste verdure congelate per soffritto !

Vieni a scoprire altri consigli per congelare e conservare gli alimenti !

Congelare e conservare In questa pagina puoi trovare tante idee e consigli per congelare o conservare gli alimenti. Consigli per congelare il pesce, congelare la carne, congelare la frutta e la verdura. Si possono anche congelare impasti base , come la pasta frolla e la pasta brisee, il pane e la pasticceria. Congelare alimenti come il latte, il burro e le uova. Qualche consiglio utile per congelare pollame e selvaggina, ma anche la frutta fresca, come congelare gli alchechengi, i fichi freschi, ma anche i frutti di bosco ! Congelare ilsucco di fichi d' india , il succo delle more, il succo della melagrana e tanto altro ! Utile sapere come congelare zucchine grigliate per averle sempre a disposizione !



CAROTE | Tante ricette gustose con le carote, da gustosi condimenti a golosissimi dolci e ricette light ! In questa raccolta puoi trovare golose torte con le carote , come la buonissima la torta carote e cocco , sempre con le carote molto buona la torta con il mascarpone, oppure la torta carote e cioccolato . Facile e buonissima la torta con carote e farcita con la panna e la ricotta. Ottime le crostatine con carote e mandorle. Facile e soffice e molto buona la torta di carote al limone . Buoni i triangoli alle carote e farciti con la marmellata . Ma con le carote si può preparare anche una golosa marmellata e gustosi condimenti, come il dado di carne e il dado vegetale. Ottima la panzanella con il cetriolo limone e lo stracchino di capra !

Le mie ricette con le cipolle | Ricette di cucina gustose per cucinare le cipolle, cipolle fritte, cipolle gratinate. Sfiziose le cipolle di tropea e sono ottime gratinate in forno. Buone anche per cucina l'arista di maiale con il pesto al basilico. Sfiziose e buonissime le cipolle bianche fritte, appetitose e gustose le cipolle conservate sott' olio. Ottima la focaccia alle cipolle oppure la pizza bianca alle cipolle, oppure la pizza bianca cotta su pietra. Ottima la pizza alle cipolle rossa e tonno, oppure la pizza cipolle, olive e datterini, cotta su pietra. Ottimo il brasato di cervo, con una marinatura al vino rosso, con spezie e verdure, per un secondo di carne gustoso e semplice da preparare !

Sedano - coste di sedano | Ricette facili e gustose con il sedano , antipasti sfiziosi e gustosi con coste di sedano, farcite ed appetitose per tutti i gusti ! Coste di sedano farcite con olive e capperi, coste di sedano farcite con rucola e parmigiano, oppure con valeriana e tonno ! Ottima la caponata di carciofi con coste di sedano, sfiziosa e gustosa l'insalata coccante con sedano e corn flakes ! Ottima pasta fredda con il sedano, come l' amaranto freddo con cetriolo carosello e pesce spada affumicato , ma anche ottimi secondi piatti, come una anatra in insalata o il tonno di coniglio o coniglio sott'olio! Tante altre ricette appetitose con il sedano, tutte facili e sfiziose.Ottimo il brasato di cervo, con una marinatura al vino rosso, con spezie e verdure, per un secondo di carne gustoso e semplice da preparare !

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