CARCIOFI GRATINATI AL PARMGIANO
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Carciofi gratinati al parmigiano, la ricetta per preparare con facilità , un gustoso contorno con i carciofi come protagonista!
2 carciofi
2 bicchieri di acqua
mezzo bicchiere di vino
sale
lemongrass
olio extra vergine di oliva
parmigiano
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Preparazione:
Togliere le foglie esterne dure e tagliare la calotta superiore,tenendo solo il cuore tenero. Mettere i carciofi nella casseruola con un pochino di olio, far insaporire per qualche minuto. Sfumare con il vino, aggiustare di sale , spolverizzare con il lemongrass, coprire e cuocere fino a che i carciofi risultano teneri.
Mettere i carciofi in una teglia coperta da carta forno e, spolverizzare con abbondante parmigiano.
Infornare in forno già caldo a 200° finchè saranno dorati.
Ottimi questi carciofi gratinati al parmigiano.
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CONTORNI CON CARCIOFI | In questa raccolta di ricette con i carciofi, puoi trovare tutte le mie idee per preparare un contorno facile e sfizioso ! Appetitosa la caponata di carciofi e facile da fare, segui i passaggi per poterla rifare e sentirai che buona ! Ottimi i carciofi alla giudia , oppure i carfioci alla piastra o i carciofi alla romana. Facili da cucinare i carciofi in teglia, oppure i carciofi in casseruola con le patate. Immancabili e buonissimi e carciofi infarinati e fritti ! Puoi trovare ancora un gustoso flan con i carciofi o un purč facile ed appetitoso! Prosegui su questa pagina, per trovare tantissime altre ricette con i carciofi !
CARCIOFI | Grande raccolta di ricette con i carciofi ! In questa pagina, puoi trovare le raccolte di ricette con i carciofi, per trovare pių facilmente la ricetta che di tuo gradimento . Puoi trovare la raccolta di ricette per preparare antipasti sfiziosi con i carciofi, oppure tanti gustosi contorni e primi piatti semplici, con condimenti di carne, condimenti di pesce o di verdure, sempre abbinati con i carciofi. Ottime le ricette per preparare un primo piatto ripieno , come i cannelloni, le lasagne o i ravioli. Tanti i risotti da cucinare con i carciofi, tanti ottimi secondi piatti, ma anche impasti di base, come la pasta sfoglia, la pasta all'uovo o gustosi gnocchi !
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