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Funghi cardoncelli trifolati, un contorno facile e gustoso ! Questi funghi sono molto buoni e questa è una cottura semplice e veloce !

Ingredienti pe 2 persone :
6 funghi cardoncelli
3 spicchi di aglio
un ciuffo di prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Tagliare a pezzetti gli spicchi di aglio e farli insaporire in una casseruola con un pochino di olio.



Pulire funghi cardoncelli e tagliarli a pezzetti .

Aggiungere i funghi nella casseruola e continuare la cottura, aggiustando di sale . I funghi cardoncelli cuociono abbastaza in fretta, basteranno poco più di 5 minuti, girandoli spesso per non farli bruciare.

Unire il prezzemolo tagliato sottile e far insaporire un'altro minuto.



Gustosi questi funghi cardoncelli trifolati !

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