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PATATE HASSELBACK COTTO E SOTTILETTE
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Patate hasselback, sono le patate tagliate e farcite con prosciutto cotto e sottilette. Le patate così farcite si possono realizzare in tante varianti e devo dire che sono buonissime e il bello è che in famiglia piacicono a tutti! Le Patate Hasselback possono essere considerate anche un secondo piatto, visto il loro ripieno bello ricco!
patate grandi
prosciutto cotto
sottilette
pane grattugiato
erbe aromatiche miste
olio extra vergine di oliva
sale fino
Attrezzatura:
due bastoncini del diametro di circa 5 mm.
coltello ben affilato
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Preparazione:
Sbucciare le patate e tagliare una fettina sul fondo in modo che possa restare dritta. Mettere due bastoncini ai lati e tagliare le patate a fettine sottili. I bastoncini servono per non arrivare con il taglio fino in fondo e lasciare unite le patate.
Coprire una teglia con carta forno, mettere sopra le patate ed infornare in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti.
Riprendere le patate e farcire sutte le fettine, mettendo fra una fettina e l'altra una fettina di prosciutto cotto e una fettina di sottiletta piegata in due , per non farla uscire troppo dalle patate.
Spolverizzare le patate con il pane grattugiato frullato insieme alle erbe aromatiche e passare sopra un filo di olio.
Infornare di nuovo e farle gratinare per circa 10 minuti.
Ottime queste patate hasselback con prosciutto cotto e sottilette!
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PATATE HASSELBACK | Ottime le patate hasselback, ricetta di "FabienEasy Hasselback " , poi rivisitate e fatte in tanti altri modi diversi. Gustosissime le patate hasselback con salsiccia e sottilette. Sono ottime le patate hasselbak alla brace farcite con il bacon. Gustose le patate hasselback farcite con speck e brie, oppure ottime con prosciutto cotto e sottilette.
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PROSCIUTTO COTTO | In questa raccolta, puoi trovare tante ricette gustose con il prosciutto cotto . Tutte le ricette sono facili da realizzare e fotografate passo passo. Puoi provare gli involtini di pancarrè con cotto e stracchino, oppure gustosi primi piatti facili, come i maccheroni al ferretto e salsa alle noci. Se hai voglia e tempo, ti puoi dedicare alla preparazione dei ravioli freddi, davvero gustosi ! Oppure un primo piatto diverso e particolare come le crepes al berberè con ripierno di cotto e groviera! Non mancano certo antipasti,come la mousse di prosciutto cotto, oppure una gustosa spuma, leggera e mordiba. Ricette per preparare secondi piatti e torte salate! Si può preparare un gustoso rotolo con pasta frolla salata, oppure una sfiziosa parmigiana con coste di bieta e tanto altro ancora, vieni a vedere la mia raccolta di ricette gustose !
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