Contorni con i funghi
Contorni con patate hasselback
Contorni con patate sabbiose
Contorni con patate
Contorni con zucchine
Contorni con melanzane
Patatine fritte con ricetta di Gabriele Bonci, croccanti e gustose anche dopo qualche ora!! Sono davvero facilissime da preparare, occorre solo aspettare il tempo per il riposo in frigo, ma poi , davvero tutto molto semplice, per ottenere patate così buone! Il tempo di riposo in frigo, come ha detto Gabriele Bonci, è necessario per la buona riuscita, così come è altrettanto importante togliere il primo amido alle patate, mettendole in acqua calda per farle diventare più croccanti. Patatine fritte con ricetta di Bonci, sono un successo assicurato per fare bella figura e gustarle al meglio!
Ingredienti:
patate
sale
olio per friggere

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Preparazione:
Sbucciare le patate e mano a mano, metterle in un recipiente con con acqua calda.

Tenerle in acqua calda giusto il tempo di finire di pelare le altre patate, poi tagliarle a fettine sottili, con l' aiuto della mandolina e metterle in un recipiente con acqua fredda. Aggiungiamo del sale grosso e mescoliamo leggermente.

Mettere il recipiente in frigo, avendo cura di tenere le patate ben coperte di acqua e farle riposare per 18 ore.
Trascorso il tempo necessario, sgocciolare le patate e tamponarle con un panno asciutto.

Friggere le patate in abbondante olio bollente per qualche minuto, fino a che risulteranno dorate. Sgocciolarle dall'olio e spolverizzare di sale.
Le
patatine fritte con ricetta di Bonci, croccanti e buonissime, sono pronte per essere gustate!
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CONTORNI | Le mie ricette di contorni facili e gustosi !
Vieni a vedere la grande scelta di contorni facili ed appetitosi , tante idee per preparare contorni semplici, ma anche contorni sfiziosi e particolari , con verdure anche poco conosciute, per cercare di accontentare ogni palato ! Tantissime la ricette di contorni con i fagiolini , ma anche con i pomodori , ottimi contorni con i peperoni, tante ricette con le melanzane, dalle più classiche alle più elaborate. Grande scelta di contorni con le zucchine, con la zucca, ma anche con gli agretti , con i broccoletti e con i carciofi ! Tante verdure cucinate in modo semplice e tanto gustose !

CONTORNI CON PATATE | Tantissime ricette per fare
contorni con le patate sfiziosi e gustosi, facili fa preparare le
patate al cartoccio, le patate al latte o le patate al vapore. Sfiziose e
appetitose le patate al pesto di pistacchio , le patate alla panna acida , le patate con la borragine, o le patate con i capperi. Troppo buone le
patate hasselback e le patate sabbiose , le
patate sabbiose al parmigiano o le
patate sabbiose al pesto di finocchietto. Molto buone le
patate arrugate , le
patate duchessa e tantissime altre ricette facili e veloci.

RICETTE GABRIELE BONCI | Tante ottime
ricette di Gabriele Bonci dalla prova del cuoco, ottime
ricette di pizze,
panini e altri
sfizi gustosi! La
pizza di Bonci è una sicurezza, di
sicura riuscita e buonissima! Ottima la
focaccia rovesciata con i carciofi, oppure la
focaccia ripiena con i carciofi. Sfiziosi i
panini al mosto e troppo buona la pizza ! ottima la
pizza bianca con lievito madre, oppure la
pizza ai quattro formaggi o la
pizza broccoletti e salmone sempre con impasto base di Bonci! Se non ancora provato le
patatine fritte o la
lasagna fritta di Bonci, devi assolutamente farle, ottime entrambe!

PATATE | Grandissima raccolta di ricette con le patate ! Patate e ancora
patate ! nelle mie
ricette, sicuramente , ne trovi un grandissimo uso, sia per
ricette dolci che per
ricette salate , è l'ingrediente che non può mai mancare nella mia cucina ! In questa raccolta, puoi trovare tante ricette di
contorni sfiziosi, condite in tutti i modi, dalle
patate condite più
semplici alle
patate hasselback, al purè , alle patate duchessa , alle
patate ripiene e persino le
bucce fritte ! Tanti appetitosi
primi piatti semplici,
primi piatti ripieni,
primi piatti con il
pesce e
primi piatti freddi. Puoi trovare inoltre, tante idee per preparare un gustoso
secondo piatto,
torte salate , tante
pizze,
focacce e tanto altro !
Non potevano certo mancare i
dolci con le patate , le buonissime
ciambelle fritte, ma anche le
castagnole . Se ti
piacciono le patate, vieni a visitare questa raccolta, vedrai quanti spunti ed idee per nuove
ricette appetitose !
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