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ZUCCHINE GIALLE IN PADELLA MENTA E ORIGANO

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Zucchine gialle cotte in padella con il cipollotto rosso, semplici e gustose, profumate con una buonissima menta limone e origano fresco ! Se cerchi altre ricette con le zucchine gialle, prosegui su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose!

Ingredienti:
1 zucchina gialla
1 cipollotto rosso
sale
origano fresco
menta limone
olio extra vergine di oliva

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Preparazione:
Tagliare sottile il cipollotto rosso e farlo appassire a fuoco basso, in una casseruola con un pochino di olio.



Lavare e spuntare la zucchina gialla e tagliarla a julienne sottile.

Aggiungere la zucchina, nella casseruola con il cipollotto e cuocere per 5 minuti girando spesso per non farla bruciare,devono cuocere ma restare croccantine, aggiustare quindi di sale.

Lavare e tamponare con carta assorbente la menta e l'origano, poi tagliarli grossolanamente.

Aggiungere la menta e l'origano alle zucchine e servirle.



Ottime queste zucchine gialle in padella con menta ed origano !
zucchine gialle in padella menta e origano

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