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crostata coperta light alle more

Crostata coperta light alle more, un dolce con meno calorie , ma ugualmente buono e semplice da preparare ! Tante altre ricette di dolci light e dolci per tutti i gusti, piĆ¹ avanti su questa pagina.


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Ingredienti:
500 gr. di farina 00
150 gr. di burro light al 40% di grassi
20 gr. di stevia
2 uova
1 bustina di lievito
la buccia di mezzo limone grattugiato
2 cucchiai di latte 0% di grassi
marmellata di more light
more fresche
zucchero a velo
Attrezzatura:
Teglia da 28 cm.



Preparazione:
Mettere in una ciotola la farina , il burro ammorbidito, la stevia, le uova, il lievito, la buccia grattugiata del limone e il latte. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo e consistente. Dividere il panetto di pasta in due parti, uno più grande e uno più piccolo.



Stendere il pezzo più grande e tagliarlo alla grandezza della teglia, ma calcolata dalla parte grande come nella prima foto. Mettere quindi la pasta nella teglia imburrata e infarinata, rialzando i bordi di circa 2 cm. Spalmare sul fondo un generoso strato di marmellata di more.

Fare sopra uno strato di more fresche, lavate ed asciugate. Stendere ora il pezzo di pasta più piccolo e chiudere la crostata.

Saldare bene i bordi ed infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.


crostata coperta light alle more

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