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CROSTATA NUTELLA E RICOTTA

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Crostata nutella e ricotta, la ricetta semplice per realizzare un goloso dolce con base di pasta frolla e farcitura di ricotta amalgamata alla nutella. La crostata alla nutella, è un classico sempre perfetto per ogni occasione, con aggiunta della ricotta, ancora più golosa ! Vediamo insieme come preparare un dolce gustoso che sicuramente ti conquisterà! Scorrendo in fondo alla pagina, troverai tutte le ricette facili e sfiziose di ottime crostate alla ricotta!

Ingredienti per la pasta frolla:
400 gr. farina 00
125 gr. zucchero
125 gr. burro
2 uova
1/2 bustina di lievito
per ripieno:
150 gr. di zucchero
3 tuorli
250 gr. di ricotta
3 - 4 cucchiai di nutella

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Preparazione:
Per prima cosa, occorre preparare la pasta frolla, mettendo tutti gli ingredienti in un recipiente ed impastare il tutto, fino ad ottenere un panetto compatto. Una volta pronta, stendere la pasta frolla su un tappetino o comunque su un piano da lavoro e metterla in una tortiera da 24 cm, oppure da 20 - 22 se quadrata , già imburrata e infarinata.



Preparare il ripieno, mettendo in una ciotola i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere la ricotta, la nutella e amalgamare bene tutto.

Versare il composto nella tortiera, livellare e abbassare la pasta con i rebbi di una forchetta o la rotella dentata tagliapasta.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 35 - 40 minuti . Spolverizzare con zucchero a velo.



La crostata nutella e ricotta, è pronta per essere gustata! Tanti altri dolci con la ricotta e ricette per fare crostate golose con nutella o senza nutella, subito sotto questa foto !i
Crostata nutella e ricotta

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