Cheesecake monoporzione in guscio di cioccolato bianco, golosi serviti con frutti di bosco. Questo cheesecake in guscio di cioccolato bianco, ha la particolarità di essere fatto al contrario, cioè si inizia a preparare il guscio, poi si mette la crema. In questo caso con la forma del pulcino, può essere un dolce goloso per Pasqua .

Ingredienti per 6 cheesecake monoporzione:
ingredienti per il guscio:
150 gr. di cioccolato bianco
Ingredienti per il cheesecake:
100 gr. di philadelphia
50 gr. di zucchero a velo
il succo di mezzo limone
100 gr. di panna
4 gr. di colla di pesce
Ingredienti per il fondo:
100 gr. di biscotti
30 gr. di burro
Ingredienti per la decorazione:
3 cucchiai di frutti di bosco per ogni cheesecake con un cucchiaino di zucchero
Attrezzatura:
stampo in silicone forma pulcino o altro a piacere

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !



Preparazione:
Prima di tutto preparare il guscio con il cioccolato bianco che andrà a contenere il cheesecake. Sciogliere il cioccolato bianco in un pentolino a bagnomaria , poi con l'aiuto del pennello fare un primo passaggio all'interno dello stampo di silicone scelto. Mettere lo stampo in frigo per far rapprendere il cioccolato, poi fare un secondo e , se occorre, anche un terzo passaggio. Quando il guscio sarà ben freddo estrarlo dal guscio e rimetterlo al suo posto, serve solo per vedere se poi si potrà staccare bene, in quanto con il ripieno e la base, se fosse attaccato in qualche punto, sarebbe difficoltoso estrarlo.


Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per farla ammorbidire. In un piccolo pentolino mettere a riscaldare due cucchiai di panna, presa da peso totale, aggiungere la colla di pesce ben strizzata, spegnere il fuoco e girare fino a che la colla di pesce sarà sciolta.
 
Lavorare la philadelphia con lo zucchero a velo.

Aggiungere il succo di limone, la panna montata e la colla di pesce sciolta e intiepidita.
 
Dividere il composto cremoso all'interno dei gusci di cioccolato e mettere in frigo per farli rapprendere, ci vorrà qualche ora. Quando il cheesecahe sarà rappreso, preparare il fondo.

Sciogliere il burro e frullare finemente i biscotti, amalgamare i due ingredienti e dividere il composto sopra i vari cheesecake. Mettere in frigo di nuovo per far rapprendere il fondo.

Quando saranno ben freddi, capovolgere lo stampo ed estrarre i cheesecake in guscio di cioccolato bianco.

Per servirli , mettere in un pentolino i frutti di bosco in un pentolino con due cucchiai di zucchero e un goccino di acqua, far sciogliere bene lo zucchero e spegnere il fuoco

Mettere un cucchiaio di purea ai frutti di bosco nel piatto ed appoggiare sopra il cheesecake in guscio di cioccolato bianco.


Ottimi questi cheesecake monoporzione in guscio di cioccolato bianco !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !

DOLCI AL CUCCHIAIO | La mia raccolta di RICETTE golose ! In questa raccolta troverai tantissime ricette, tutte fotografate ad ogni passaggio, per una facile esecuzione! Ci sono le ricette di tiramisù in tutte le varianti, tiramisu alla frutta, tiramisu senza uova, tiramisu ai frutti bosco , tiramisù alle fragole, tiramisu senza caffe ! Tante ricette panna cotta, ricette per preparare tantissimi cheesecake facili, cheesecake senza cottura in forno e cheesecke con cottura in forno , le ricette di profiteroles, profiteroles al cioccolato e profiteroles alla frutta, come preparare golosi budini e bavaresi , senza dimenticare tutte le ricette per realizzare zuccotti irresistibili , zuccotto con il cioccolato o golosi zuccotti con la frutta!

CHEEESECAKE | Tutti i miei cheesecake DOLCI ! Nella mia cucina, non manca mai il dolce e questo è sicuramente uno dei miei dolci al cucchiaio preferiti ! Tanti ottimi i cheesecake con frutti di bosco , oppure con cioccolato bianco e fondente. Goloso il cheesecake alla nutella , o il delicato cheesecake al limone, sono tutti senza cottura quindi veloci e pratici da preparare , ma poi trovare anche cheesecake con cottura in forno per accontentare tutti i gusti !.Golosissimi il cheesecake alle fragole e il cheesecake con le ciliegie. Ottimo il cheesecake con panettone e vaniglia, utile per riciclare qualche fetta di panettone avanzato , ma anche con il pandoro avanzato, oppure con la colomba di Pasqua . Goloso e veloce da preparare il cheesecake con il caffè e la crema ganache al cioccolato. Golosissimo il cheesecake all' ananas e il cheesecake alle pesche e yogurt greco. Buonissimo il cheesecake all' arancia e cointreau. Sfiziosi i cheesecake alle bacche di goji , oppure al mosto, con uva baresana e tanto altro . Non dimenticare di venire a vedere tute queste golosità !

RICETTE PASQUA | Tante idee per ricette facili da preparare per le feste di Pasqua . Ricette dolci e ricette salate, tutte facili da preparare con foto passo passo . Ricette per preparare golose colombe, dalla classica colomba di Pasqua, alla colomba al cioccolato o la colomba con frutti rossi, oppure una gustosissima colomba salata ! Ricette per preparare buonissime torte salate al formaggio , la classica crescia di Pasqua e tante altre ricette tutte da provare !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi un dolce goloso al cucchiaio.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato,
come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba, tiramisù , panna cotta , bavarese,
cheesecake, zuccotti e profiteroles.

Altri dolci golosi , semifreddi e golosità al cucchiaio come :

Bavaresi
Bicchierini dolci
Cheesecake
Gelati
Panna cotta
Profiteroles
Sorbetti
Tiramisù
Zuccotti

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli