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Facili e golose queste coppette, con una crema al mascarpone, e al posto dei classici pavesini o savoiardi, ho usato i biscotti digestive, per un dolce ottimo !

Ingredienti per 4 coppette:
2 uova
80 gr. di zucchero
2 cucchiai di brandy
1 pacco biscotti digestive
100 gr. di mascarpone
2 tazzine di caffe
1 tazzina di latte
cioccolato al latte



Preparazione:
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero finchè diventano bianchi e spumosi. Aggiungere il brandy , il mascarpone e gli albumi montati a neve ferma. Girare delicatamente con un cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto con delicatezza per non smontare il composto.



In un piatto mettere il caffè con il latte. Mettere un cucchiaio di crema sul fondo delle ciotoline.

Passare i biscotti nel latte e caffè e metterli sulla crema.

Mettere altra crema e continuare fino ad esaurimento degli ingredienti. Spolverizzare con il cioccolato al latte, e mettere in frigo per qualche ora prima di servire.

Prima di servire, grattugiare sopra altro cioccolato grattugiato.

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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!

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Ricette dolci al cucchiaio | Ricette Dolci al Cucchiaio: un mondo di golosità a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.

Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.

Cosa troverete in questa raccolta?

Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.

Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.

Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.

Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.

Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.

Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.

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