Fragole ricoperte cioccolato e nocciole, tanto semplici da preparare quanto golose!
Fragole e cioccolato è un abbinamento culinario super collaudato, particolarmente adatte per la festività di San Valentino, per una ricorrenza particolare ma, anche solo quando ci vogliamo coccolare un po’!
In questa versione, per le fragole ricoperte cioccolato e nocciole, ho scelto il cioccolato al latte, ma si può scegliere anche il cioccolato fondente, oppure il cioccolato bianco e saranno altrettanto gustose.
La preparazione di queste deliziose fragole ricoperte è davvero semplice e alla portata di tutti.
Si comincia sciogliendo il cioccolato a bagnomaria, mescolandolo delicatamente finché non diventa fluido e cremoso.
A questo punto, basta immergere le fragole una alla volta nel cioccolato fuso, lasciandole ricoprire per bene, e poi passarle subito nella granella di nocciole, che si attaccherà perfettamente grazie alla copertura ancora calda. Il risultato? Un piccolo capolavoro di bontà.
Lavare bene le fragole e tamponarle con un foglio di carta assorbente con delicatezza per asciugarle.
Sciogliere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria, mescolando delicatamente fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata.
Una volta sciolto, immergere le fragole una alla volta nel cioccolato fuso, poi passatele subito nella granella di nocciole, in modo che la copertura aderisca bene alla superficie.
Mettere in frigo per far raffreddare il cioccolato.
E dopo poco tempo, le nostre fragole ricoperte cioccolato e nocciole possono essere gustate!
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