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Pan di spagna al limone, la variante al classico pan di spagna, soffice e profumato, facile da preparare con tutti i passaggi fotografati, per una sicura riuscita! La ricetta per il pan di spagna al limone, soffice e profumato! Questa in foto è una doppia dose in teglia rettangolare in teglia da 36 x 24 !
Altri impasti base
Ingredienti:
5 uova
160 gr. di zucchero
la buccia di 2 limoni
160 gr. di farina 00
Attrezzatura:
1 tortiera da 26 cm.
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Preparazione:
In una terrina, lavorare bene e a lungo le uova con lo zucchero, fino a che sarano diventate bianche e spumose
Iniziare ad aggiungere poca alla volta, la farina setacciata, aggiungendo mano a mano anche la scorza e il succo dei limoni e continuare a mescolare. Io per preparare il pan di spagna, giro la farina con le mani, un risultato assicurato !
Rovesciare il composto in una teglia imburrata ed infarinata .
Infornare a 180°, in forno già caldo, per circa 35 - 40 minuti.
Questo è un pan di spagna al limone di 10 uova in una teglia rettangolare in teglia da 36 x 24. Se ti piace preparare dolci in casa, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto, ti aspettano tante ricette per realizzare buonissimi impasti base sia nella versione dolce, che per impasti salati!
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