Seguimi anche su:
facebook pinterest instagram youtube

cercaCerca RICETTA

PASTA FROLLA SALATA

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Pasta frolla salata, la ricetta per un impasto base per preparare torte salate, stuzzichini, antipasti. La ricetta della pasta frolla, si prepara con facilità e vediamo come prepararla, seguendo tutti i passaggi fotografati per una sicura riuscita!

Ingredienti:
300 gr. di farina 00
100 gr. di burro
1 pizzico di sale
1 tuorlo uovo
80 gr. di acqua

Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !


Preparazione:
Mettere la farina sulla spianatoia e al centro il burro freddo di frigorifero tagliato a pezzetti e una presa di sale. Lavorare velocemente con con la punta delle dita, amalgamando il burro alla farina. L 'impasto risulterà non omogeneo ma a grosse briciole, aggiungere il tuorlo sbattuto e un paio di cucchiai di acqua molto fredda. Impastare velocemente aggiungendo eventualmente altra acqua fredda, fino ad ottenere una pasta omogenea.


Formare una palla e metterla in luogo fresco per almeno mezz' ora. La lavorazione deve essere veloce e il burro e l'acqua devono essere freddi.
Questa è la spiegazione per chi la fa a mano, io ho usato il kenwood, ho messo tutto nella ciotola e impastato alla velocità più alta con il gancio impastatore solo per due minuti, altrimenti l'impasto si riscalda.

Aggiustato poi a mano, il tutto molto velocemente altrimenti si scioglie il burro e la pasta non sarà più friabile .



Facile e veloce da fare questa pasta frolla salata! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di impasti base salati e tante ricette di impasti base dolci, ideali per preparare tante ricette gustose!
pasta frolla salata

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !

creme dolci
IMPASTI BASE SALATI| La mia raccolta per preparare impasti di base salati !



Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!