Le mie ricette per cucinare una ottima coda di bovino, ricette facili e gustose !
Ricetta gustosa per fare la coda alla vaccinara, oppure una buona zuppa con coda, cavolini di bruxelles e radice amara di soncino. Saporita la coda di bovino con i fagioli borlotti. Ottima la coda di bovino in insalata, come la coda di bovino in insalata con indivia belga, oppure appetitosa con i peperoni sott'olio, oppure più fresca con cetrioli e carote !