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insalata sfiziosa formaggio e frutta secca


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Ingredienti:
250 gr. di insalata mista con radicchio
50 gr. di emmenthal
50 gr. di fontina
30 gr. di noci
30 gr. di mandorle
30 gr. di anacardi
olio extra vergine di oliva
sale

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Preparazione:
Lavare l'insalata mista e tagliarla a pezzetti, metterla in una insalatiera.
Aggiungere l'emmenthal e la fontina tagliati a pezzetti piccoli.



Sminuzzare le mandorle, le noci e gli anacardi ed aggiungerle all'insalata, tenendone un pochino da parte per mettere sopra.

Condire con olio e sale e girare tutto molto bene.
Servire questa insalata sfiziosa al formaggio con il resto della frutta secca tenuta da parte.


insalata formaggio e frutta secca

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INSALATE | Le mie RICETTE di insalate sfiziose ed appetitose !
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