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Tartine al salame e tuma d'la paja




Ingredienti:
pancarre a fetta lunga senza crosta
philadelphia
salame
olive nere
formaggio a pasta tenera (quì ho usato tuma d'la paja di Beppino Occelli)

Preparazione:
Prendere le fette di pancarre e stenderle sul piano da lavoro. Spalmare sulle fette di pan carrè uno strato di philadelphia , quindi tagliare il pancarrè a quadratini cercando di farli il più regolari possibile. Io quì h ricavato 8 quadrati, ma volendo si possono fare più piccoli e ricavarne di più, ci vorrà solo un pochino più di tempo per la decorazione.



Mettere sopra una mezza fettina di salame arrotolata e meglio se tagliata sottile.

Mettere sopra qualche pezzetto di formaggio.

Sfiziose queste tartine con il pan carrè il salame e il formaggio tuma dla paja, o altro formaggio morbido a piacere


tartine salame e tuma dla paja

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