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Tartine salmone caviale e brie




Ingredienti:
pan carrè fresco senza crosta
salmone fresco
maionese
caviale o uova di lompo nere
limone
timo fresco
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Pulire il salmone e tagliarlo a cubetti piccolissimi. Mettere il salmone in una ciotola con il timo fresco e il succo di limone. Coprirlo con la pellicola e farlo macerare per qualche ora.


Antipasti pan carre Antipasti pan carre
Stendere le fette di pancarrè e togliere eventuale bordo duro. Tagliare il pan carrè a quadratini e poi a triangolo. Stendere sul pan carrè un filo di maionese , aggiungere un pochino di salmone sgocciolato e condito con un filo di olio e un pizzico di sale. Mettere un pezzetto di brie e un pochino di caviale.



Tartine salmone caviale e brie

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