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Ricetta barchette indivia belga tonno e germogli





Ingredienti :
1 bel cespo di indivia belga
1 cucchiaio di philadelphia
1 scatoletta piccola di tonno
qualche oliva nera snocciolata
germogli di asparago pisello
germogli di ravanello rosso
qualche foglietta di basilico fresco
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione :
Lavare e tenere da parte 4 foglie più grandi di indivia belga , tritare tutto il cuore e nettere in una ciotola o un piatto fondo. Aggiungere i germogli di asparago pisello , i germogli di ravanello rosso e le olive snocciolate e tritate sottili.



Aggiungere il tonno sgocciolato, la philadelphia, l'olio e il sale, mescolare bene tutto.

Dividere questo composto nelle barchette di indivia belga e mettere sul piatto da portata.

Decorare con qualche fogliolina di basilico e queste barchette di individa belga tonno e germogli sono pronte per essere gustate!


Barchette indivia belga tonno e germogli

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