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Ricetta sfogliatine speciali di coniglio





Un antipasto facile e gustoso ? prova queste sfogliatine di coniglio. Tante altre ricette per fare antipasti gustosi con pasta sfoglia, ti aspettano su questo sito. Più avanti puoi trovare alcune raccolte di ricette facili e gustose !

Ingredienti:
250 gr. di polpa di coniglio
2 uova
100 gr. di erbette da taglio (ho messo la cicoria)
500 gr. di pasta sfoglia in due rotoli
una cipolla
aglio
prezzemolo
maggiorana
vino bianco secco
sale, pepe
noce moscata

Preparazione:
Preparare la pasta sfoglia allo strutto, se si preferisce farla in casa, quì sotto ti lascio la mia ricetta. Più avanti puoi trovare anche la ricetta per fare la pasta sfoglia con il burro.

Ricetta pasta sfoglia con o strutto

Lavare e lessare la verdura scelta, poi scolarla e strizzarla. Fare appassire uno spicchio di aglio e la cipolla tritata finissima in una padella con 4 cucchiai di olio e unire la carne tagliata a pezzetti piccoli.



Farla insaporire a fuoco vivo, bagnare con il vino e far evaporare , aggiungere gli aromi, qualche cucchiaio di acqua, una grattata di noce moscata e far cuocere per circa 30 minuti.

Trascorso il tempo di cottura , disossare il coniglio unire la verdura e passare tutto al mixer.

Stendere la pasta sfoglia , per il senso della lunghezza tanto da ottenere 6 quadrati.
Distribuire il passato di carne e chiudere a triangolo , premendo bene sui bordi.

Infornare a 200° per 15 - 20 minuti .



Sfogliatine di coniglio, per un antipasto gustoso e facile da preparare ! Sotto questa foto, puoi trovare alcune raccolte, per fare tanti antipasti con pasta sfoglia, altre ricette con il coniglio e tanto altro..
Sfogliatine speciali di coniglio

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi !


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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto con la pasta sfoglia. Nella sezione dedicata agli antipasti, trovi tanti altri antipasti con la pasta sfoglia, facili e sfiziosi, antipasti da preparare con il pesce e pasta, oppure con le verdure e tante altre idee sfiziose. Ricette per preparare i vol-au-vent, ricette per fare le caramelle salate sfiziose e tanto altro..
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

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